Cardem pebrots farcits

Tenir els pebrots plens és una cosa i tenir els pebrots farcits n’és una altra. Crada ceba a fer-se ben de mica en mica. Vols córrer = el teu dinar serà una puta merda. Mai oblidis aquesta premisa. Ara afegeix lluç o bacallà desmenussat. M’importa tres parells de polles si hi poses una o altra…

Llegeix-la sencera

La coca de vidre és de puta mare

Bueno, a mi m’ho sembla, vaja. Tot i que igual a tu no t’agradi. Al no tenir criteri…  Fotent, abans de res, pa suís. En un bol hi cardes mig quilo de farina de força, 300 de farina forta 40 grams de llevat, mig litro de llet, una cullerada de mantega, força sal; i ho…

Llegeix-la sencera

Fotem un risotto d’espàrrecs

Un risotto d’espàrrecs no deixa de fer-se igual que qualsevol altre risotto. De fet, la diferència més destacable d’aquest amb un risotto de ceps concencional s’aprecia un cop el pixes. Ves a comprar espàrrecs, escandalitza’t de cars que són, i porta’ls a casa. Pasa’ls una aigua, i fes-ne trossos amb la part tendra. La part…

Llegeix-la sencera

COM FER LES PUTES PATATES BOMBA

Dominar la recepta de les patates bomba va molt bé per quan et ve a sopar a casa un gilipolles al que no tragues, perquè les males putes no piquen més perquè no s’entrenen. 1. Comença per pelar i rentar unes pataes i, un cop freda, xafa-la amb una forquilla. T’hi hauràs de fer una…

Llegeix-la sencera

Amanida de sardines collonuda

Cardar una amanida de sardines farà que una cosa tan putament avorrida com és menjar verd pugui ser fins i tot interessant, creu-me. Abans de començar, dues puntualitzacions: la primera és que les amanides tothom les carda com els surt dels pebrots, ja que si alguna gràcia tenen és precisament aquesta, que es poden fotre…

Llegeix-la sencera