Hi ha gent que confón les trompetes de la mort amb les campanes de la mort. I aquesta gent vota i tot, eh?
- Carda escalunyes a fregir a foc lent. Si no saps què són, aquí en tens una pista.
- Carda-hi un all, i sense empanar-te, hi fots les trompetes que hagis trobat –hahaha– . Neteja-les abans, guarro.
- Quan tingui coloret, copa de vi blanc al canto. A LA PUTA PAELLA BORRATXO DELS COLLONS.
- Afegeix l’arròs amb cura, no com si hagués de petar una guerra; i ves fotent-hi brou de pollastre -suposo que de tetrabrick oi?-.
- Et xucla el caldo? Pues n’hi cardes més. Però amb compte, que no estem cardant una puta sopa d’arròs!
- Ves provant la textura i el gust -per lo de la sal i tal-, i quan estigui a punt d’acabar, hi fots parmesà i un toc de mantega. Remenes, calles i menges.
Com pots comprovar, els rissottos es poden fer de moltes maneres diferents. Depenent del bolet que hi posis, et quedarà d’una o altra manera. Hi queden bé els ceps, els fredolics… i depenent qui tinguis a sopar, fins i tot les farineres bordes.
