Crema de bolets, una recepta de puta mare
Parir una crema de bolets no costa massa… Però cardar una crema de bolets que et faci dubtar si val…
Bolets
Amb els bolets podràs preparar receptes molt variades. Des de risottos i remenats a salses i cremes per acompanyar gairebé qualsevol cosa.
Per si no ho sabies, són els òrgans reproductors d’uns fongs que en diuen superiors. Suposo que per això són la polla i queden tant rebons els fotis on els fotis. Els comestibles, és clar. Camagrocs, camperols ,ceps, fredolics, gírgoles, llenegues, moixernons, múrgoles, orellanes, pebrassos, rabassoles, rossinyols, rovellons, verderols i xampinyons.
N’hi ha un munt de molt bons i tots tenen noms molt simpàtics.
- Carn .
Fer un puto remenat de botifarra amb bolets
A Osona son experts en el cultiu de porc. Mira si no d’on ve l’Anglada. Fotem doncs un remenat de botifarra…
- Crema .
Crema de xampinyons: collonuda
Com que diuen que el menjar entra per la vista, i tu cardes unes presentacions que farien plorar al nen…
Fotem raviolis amb salsa de ceps
Hi ha qui assegura que no gaudeix de menjar pasta, però això és perquè la foten sossa. Tu els cardes…
Aprofita els últims rovellons, collons
Amb aquest temps de merda que fot últimament resulta que encara hi ha rovellons, així que sóc a temps d’ensenyar-te…
Fem rissotto amb trompetes de la mort
Hi ha gent que confón les trompetes de la mort amb les campanes de la mort. I aquesta gent vota…
Vedella amb camagrocs: fer-la no és impossible!
Fer vedella amb camagrocs és com fotre una vedella amb bolets de sempre, però al ser un dels plats preferits…
El puto risotto de ceps
Avui dia és impossible trobar ceps, però vaja, tu no els trobaries ni en la millor de les tardors. Sabent…
Paté de fredolics
Ets dels que compres el paté de Casa Tarradelles, o ets dels que saben quin gust té el de veritat?…
Cuinar els -pocs- bolets que has trobat
Deixa’m-ho imaginar: t’has llevat ben d’hora, t’has calçat les xiruques i el cistell, i t’has tirat tot el puto matí…
Has arribat al final! No hi han més publicacions en aquesta secció
No hi han més articles per carregar
