Així que estàs pensant a fer receptes amb bolets. És clar, no hi hauria tardor sene bolet.
Amb els bolets podràs preparar receptes molt variades. Des de risottos i remenats a salses i cremes per acompanyar gairebé qualsevol cosa.
Per si no ho sabies, són els òrgans reproductors d’uns fongs que en diuen superiors. Suposo que per això són la polla i queden tant rebons els fotis on els fotis.
Els comestibles, és clar. Camagrocs, camperols ,ceps, fredolics, gírgoles, llenegues, moixernons, múrgoles, orellanes, pebrassos, rabassoles, rossinyols, rovellons, verderols i xampinyons.
N’hi ha un munt de molt bons i tots tenen noms molt simpàtics.
Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.
© 2022 les putes receptes de la iaia. Avís legal, política de privacitat i cookies
La botiga de la iaia es renova i a partir de la tardor presenta una nova experiència de consum agroecològic genuïna i a l’abast de totes.