Fem gírgoles en plan fàcil

T’explicaré com collons cuinar els pocs bolets que has trobat al bosc -hahha tu al bosc, si home-. Aquest bolet en realitat el pots cuinar sempre perquè el venen tot l’any: les gírgoles. Saps com cuinar gírgoles?

El nom de les gírgoles ve del llatí. de gíragolae, que significa "típic bolet que compres al súper per 2€"
El nom de les gírgoles ve del llatí. de gíragolae, que significa “típic bolet que compres al súper per 2€”
  1. Abans de res: si compares les gírgoles amb altres bolets, pues són un mica merdoses, però bueno, amb gana i il·lusió sempre entren bé.
  2. Comença per deixar-les ben netes si les has recollit tu, o treu-les de la bossa si les has anat a comprar. Que és el més probable.
  3. Cardes una planxa a tota hòstia amb una mica d’oli ben parit que tinguis per casa. L’oli bo no és barat, però aquests bolets valen quatre duros, així que compensa el gasto. Fot-les a fer aquí sobre.
  4. Mentrestant, per aprofitar el temps, agafes tres o quatre alls, julivert, i més oli -noi, és lo que hi ha, joder!- i en fas una picada. Pots fer-ho amb el morter, o si ets un puto vago del qual mai em sentiré orgullosa, amb el minipimer.
  5. Ho fots per sobre les putes gírgoles, i quan cardin bona pinta, pues ho fots en alguna plata que tinguis per casa, amb un nou raig d’oli – i 3!-, i sal.
  6. Recorda que fredes no valen una puta merda, així que va, AL TEMA.

I aquest serà el teu debut en el món de les gírgoles i segur que dels bolets també, o no estaries llegint aquesta recepta.

Veuràs que són bastant econòmiques degut a que, tal i com passa amb els fillsdeputa, abunden.

Una recepta de tardor ideal per qualsevol butxaca.

 

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Fem gírgoles en plan fàcil

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Fem gírgoles en plan fàcil

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs