T’ensenyo a fotre patates d’Olot

Anar a Olot és una mica perillós, perquè igual surts segrestat. amb un parell de bales clavades al cul, o en el millor dels casos, amb una cara nova. Bueno, ja saps com són. Són bona gent, però són una mica “feta a la seva”. Però ei, que si no tens en compte aquest detallet, val la pena anar-hi! Ni que sigui només per menjar patates d’Olot. Una meravella, tu.

LEs patates d'Olot també es poden menjar, per exemple, a Mataró
LEs patates d’Olot també es poden menjar, per exemple, a Mataró
  1. Aviam, en un cony de paella m’hi cardes ceba picada a daurar, i al cap d’una estona, un parell o tres de tomàquets rallats. Un all tallat petit tampoc hi sobra. Recorda que cuinar sense pressa sempre és un punt afegit en la cuina catalana -i qualsevol-. 
  2. Ara, a per la carn picada. Porc? Vedella? Mixte? Tant me carda, t’ho fotràs tu, així que com vulguis. Una mica depenent del que et quedi al puto compte bancari, suposo. Raca-raca, volta volta. Sal i pebre i aquestes merdes que no hi faltin, a l’igual que un bon raig de vi blanc – VULL DIR A LA CASSOLA, PUTO BORRATXO!-.
  3. Talla les patates a biaix, o sigui planes. Té mèrit que a dia d’avui encara t’hagi d’explicar què vol dir biaix, nano.
  4. Fregeixes ben poquet. Només per marcar-les. 
  5. Ara es tracta de fer com uns putos mini entrepans de la patata feta, amb la salsa que has parit abans. -Una puta feinada de xinos, ja t’aviso-. És lo típic que quan ho foten al Cuines sembla molt fàcil però que quan ho cardes tu acabes traient-te salsa del junquillo del cul. Paciència. 
  6. Només falta arrebossar-ne el resultat amb clara d’ou, i cardar-ho de nou a fregir. Ara sí, fins que estiguin. Llavors ve la millor part: fotre-les cap a dintre la boca.

Ara, la veritat és que són difícils, però això no treu que valguin la pena. Com els olotins, vamos. 

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

T’ensenyo a fotre patates d’Olot

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

T’ensenyo a fotre patates d’Olot

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs