Cuina catalana

La cuina catalana és coneguda arreu del món.

La base de la mateixa és l’aprofitament, l’amor pels productes de la terra, i la paciència.

I és que és impossible cuinar una bona recepta de cuina catalana si no es dedica una estona!

De la vedella amb bolets fins al bacallà amb samfaina. De la crema catalana fins a l’escudella de carn d’olla. Dels rovellons amb gambes fins a les patates viudes. I per no parlar del pa amb tomàquet, de l’allioli o el xató! Collons!

Les receptes tradicionals de Catalunya són fàcils de fer, per allò de que sempre hem estat gent ocupada -en tots els sentits-, i alhora tenen una cosa brutal:

Qui en domina una en domina 100.

Perquè aquí aprendràs a cuinar d’una manera simple i gustosa.

I és que al final, totes les putes receptes catalanes es basen sempre en el que deia al principi: temps, i bons productes.

Sempre al dia del que pasa a ca la iaia