Cuina catalana

La cuina catalana és coneguda arreu del món.

La base de la mateixa és l’aprofitament, l’amor pels productes de la terra, i la paciència.

I és que és impossible cuinar una bona recepta de cuina catalana si no es dedica una estona!

De la vedella amb bolets fins al bacallà amb samfaina. De la crema catalana fins a l’escudella de carn d’olla. Dels rovellons amb gambes fins a les patates viudes. I per no parlar del pa amb tomàquet, de l’allioli o el xató! Collons!

Les receptes tradicionals de Catalunya són fàcils de fer, per allò de que sempre hem estat gent ocupada -en tots els sentits-, i alhora tenen una cosa brutal:

Qui en domina una en domina 100.

Perquè aquí aprendràs a cuinar d’una manera simple i gustosa.

I és que al final, totes les putes receptes catalanes es basen sempre en el que deia al principi: temps, i bons productes.

En efecte, aquesta botifarra d'ou és d'ou com podria ser de patates

Truita de botifarra d’ou

Recepta de truita botifarra d’ou, si. Perquè la rima és “el dijous llarder botifarra menjaré”, no “el dijous llarder Noodles…
Has arribat al final! No hi han més publicacions en aquesta secció
No hi han més articles per carregar

Sempre al dia del que passa a ca la iaia

Fotre patates al caliu una tarda d’octubre

Especial Sant Jordi

Gaudeix d’una experiència exclusiva on tastarem el Vi negre Cabernet Sauvignon de Jaume Giró i Giró, amb l’experta sommelier Vanessa Salinas.

Acompanyat amb formatges de la Garrotxa Mas Claperol.

Ens acompanyarà en Jofre Martell amb la seva icònica ironia.

El lot també inclou el llibre “El puto consultori sentimental de la iaia