Avui, una mariconada: croquetes de formatge

Les croquetes són tant ben parides, que si algun dia en féssim de cagallons de burra, segur tindrien el seu què.

Les croquetes de formatge són molt bones, però de tant en tant sopar amanida tampoc mata
Les croquetes de formatge són molt bones, però de tant en tant sopar amanida tampoc mata
  1. El formatge que hi vulguis fotre, evidentment, va al gust de cadascun. De cabra, gruyèrie -o com collons es digui-, emmental… no sé. Lo que et roti. Esmicola’n més d’un quart de quilo, depenent del gust que hi vulguis donar -GNEEE OBVI-.
  2. Carda ceba en una paella, a enrossir. No em siguis bruto, eh? El foc, lent.
  3. Mescles en un puto bol mig litre de llet, de 2 a 4 a ous, 100 grams de farina  i un xic de Maizena -a veure si algun dia em paguen algo!!-. Ah, i els formatges. Evidentment, sal, pebre i condiments marcaran la diferència entre unes tristes croquetes o une croquetes de cagar-s’hi la Verge Maria.
  4. Afegeix la puta pastarada a la paella, amb cuidado de cardar-te mal. Quan la cosa sigui homogènia, a refredar en un drap.
  5. Un cop fred els dónes forma de croqueta -UAU! QUINA SORPRESA OI?-, ho arrebosses amb clares i pa rallat i a fregir.Les croquetes de formatge són un dels aliments preferits dels gordacos, de manera que no n’hauries de fer mai si te’n ve un a sopar a casa, o el mal parit se les haurà cardat totes abans que t’hagis apropat al plat.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Avui, una mariconada:  croquetes de formatge

Especial Sant Jordi

Gaudeix d’una experiència exclusiva on tastarem el Vi negre Cabernet Sauvignon de Jaume Giró i Giró, amb l’experta sommelier Vanessa Salinas.

Acompanyat amb formatges de la Garrotxa Mas Claperol.

Ens acompanyarà en Jofre Martell amb la seva icònica ironia.

El lot també inclou el llibre “El puto consultori sentimental de la iaia