Cigrons a la catalana

Els catalans tenim una cosa molt maca que és que cardem plats amb quatre merdes que tenim per casa. Un altre exemple:

Cigrons a la catalana
Apa que no carda goig el Déu que em va parir
  1. En un collons de cassola d’aquelles ben parides, li cardes un sofregit de ceba i tomàquet. Amb amor. A la cuina tot surt millor si hi poses amor.
  2. Un toc de farina, un raiget de vi, i caldo. Que bulli. Que agafi alegria.
  3. Ara, picada d’all, julivert i ametlles. Ho sents? Ho notes? És el flaire de la tradició. La trempera catalana feta gastronomia. Cou-ho 10 minuts, carda-hi els putos cigrons, i deixa-ho 10 minuts més.
  4. COM A BASE JA ESTÀ, JA ES POT MENJAR. ARA, POT S MILLORAR-HO? PUES CLAR, COLLONS! Pots cardar-hi un parell d’ous durs. Bacallà. Patata. Panses. Vaia, lo que et surti de la polla, tu mateix.

Perquè els catalans, calers no en tindrem, però joder, imaginació ens en sobra.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...