Cuinar els -pocs- bolets que has trobat

Deixa’m-ho imaginar: t’has llevat ben d’hora, t’has calçat les xiruques i el cistell, i t’has tirat tot el puto matí al bosc buscant bolets. Quina putada eh que portis el cistell tant buit, després de tant d’esforç, lerdo? No t’amoïnis, t’ensenyo a dissimular el teu fracàs.

lesputesreceptes_saltejat_bolets

  1. Agafa la tristes que has recollit -el Dalmau ploraria al veure-ho-, i neteja-ho bé. Netejar bé els bolets és important perquè n’hi ha que poden ser indigestos. I perquè hi queden herbes enganxades. I bueno, també perquè hi ha gent que caga al bosc.
  2. Ara, passa per cala verdulera i compra, pues no sé, pastanagues, carbassons -ara encara no estan a preu de caviar moscovita-, cebes i en general, el que et surti de les pilotes; i ho talles a trossos petits. AMB COHERÈNCIA PER FAVOR.
  3. Posa-ho a saltejar en algun cony de paella que tinguis, sense gaire oli. Sala-ho, i hi cardes els -quatre- bolets que has trobat. També hi pots afegir pernil, si és que et queden duros a la cartera.
  4. Hi dones unes voltes, ho serveixes amb una mica de gràcia.

Quan un troba llenegues o rovellons o algo en una mica de quantitat, doncs queden molt bons fotuts a la brasa. Però per un puto pinetell mig corcat, quatre camagrocs despardigats, i tres merdes més que a saber què collons són, doncs casi que facis algo així per dissimular tanta tristor.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Cuinar els -pocs- bolets que has trobat

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Cuinar els -pocs- bolets que has trobat

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs