Milfulls de patata i botifarra. Va parir!

Avui fotrem una d’aquelles mariconades que et fan sentir el puto Ferran Adrià, quan realment tampoc és que siguin tan difícils de fer! Un milfulls! Apunta, va.

milfulls
Si a sobre del milfulls hi fots formatge ja t’hi cagues
  1. Agafa patates, pela-les intentant tardar menys d’una setmana, i talla-les en rodanxes finíssimes. No fines, FINÍSSIMES. Si no te’n veus capaç, compra’t una puta mandolina, però després no em diguis que tu també sents la cuina, bastard.
  2. Per una altra banda, la botifarra. Hi queda bé tan la negra com la del perol. Escalda-la, treu-li la pell, i la desmenuces amb les mans. Amb les mans, òbviament netes, marrano.
  3. Vinga, safata de forn amb llard, i comences a cardar un fons amb les putes patates. Ja veuràs que te’n calen la hòstia, així que paciència. I ara, a sobre, botifarra. I si tens julivert o alguna collonada d’aquestes, també cap a dins. Formatge? Fot-li. I al final, patata, i tornem a començar. Com una puta lasanya, vaja. A dalt si vols, hi fots formatge de gratinar, o algo.
  4. Vinga, ho cardes al forn camí d’hora i mitja a temperatura mitja -ves-ho mirant cony, punxa amb el pal que sempre et dic-, i a jalar.

Una cosa molt important dels milfulls és que realment en tingui mil. Tothom sap que els nou-cents setanta-tres fulls no valen una puta merda.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Milfulls de patata i botifarra. Va parir!

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Milfulls de patata i botifarra. Va parir!

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs