Com fer la puta massa per a les pizzes

Jo no sóc amant de les pizzes, però tampoc ho era del Paul Newman i això no treia que m’agradés molt, no sé si m’explico. Va, t’ensenyo a fer massa per a les pizzes, perquè te la fotis com vulguis.

Imatge
Un d’aquests te’ls cardaré jo pel cap algun dia

Avui sí que et diré les mides perquè si la massa no es fa bé, et queda la pizza més dura que els peus de Cristo.

  1. Comença agafant el puto bol de sempre, i cardant-hi 100 grans de farina, 2 de llevat, i un puto polsim de sal. Fot-hi aigua mica en mica, i barreja fins a cardar-hi una pasta homogènia. Un raig d’oli també hi queda bé.
  2. Ara lliga-la a base de donar-li voltes sobre una superfície enfarinada -com molts de vosaltres, drogadictes-. Ei, compte. No començis a fotre el gilipolles creient-te pizzero, estem cuinant, això és algo sèrio, no el puto Grand Prix del verano. RESPECTA ELS ALIMENTS, CARALLOT.
  3. Deixa-la reposar 40 minuts sobre el marbre tapa’t amb un puto drap. A PODER SER NET, PORCASSÀS.

I ara… bueno ara és quan toca fotre-hi tomàquet estès per sobre, i començar a decorar-la amb toooootes les merdes que t’han anat sobrant durant la setmana. -sigues creatiu, però recorda que la mortadel·la i els Doritos no lliguen gaire-.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Com fer la puta massa per a les pizzes

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Com fer la puta massa per a les pizzes

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs