Com es fot el pastís de pastanaga

No ens enganyem, ningú triarà un pastís de pastanaga si pot escollir una sacher, però com que valen quatre duros, sempre és bo tenir la recepta a mà per quan s’acaben els quartos.

Twitter Tweet Small (15)

  1. Compra pastanagues, i de totes les que tens agafa les cinc més ben parides. Pela-les, renta-les, i comença a rallar-les fins a jugar-la la puta yema dels dits. No cal que li posis, però, que és una recepta que poden menjar els vegetarians i no els agradaria gens trobar-s’hi un tros de dit a dintre.
  2. Ara en algun bol que cardi goig hi fots un quart de farina, algo menys d’això de sucre moreno i un d’aquells sobres de llevat que com que no paguen no en diré la marca però que comencen per ROY i acabal per AL.
  3. Fot-li quatre volten amb les MANS NETES, PROUS DE PUTO GUARRO, i hi afegeixes quatre ous i un bon raig d’oli. Quan dic un bon raig parlo de mig got, no d’allò que un carda a les amanides. No em siguis rata, que amb la cervesa no t’hi mires tant.
  4. Fot-li canya amb una batedora o amb les mans o amb el que bonament puguis, fins a que faci un bon aspecte. Aquest é sel moment de fotre-hi la pastanaga que has estat rallat com un pringat fa una estona.
  5. Continua remenant. El puto pastís de pastanaga és a punt de veure la llum. 
  6. Ara només queda fer allò de emmerdar una safata de forn amb mantega, i fotre-hi la pastarada aquesta. Ho poses al forn pre-escalfat a 200º, i quan puguis fer-hi la prova del palillo -que no la del pañuelo-, ja estarà llest per posar a refredar sobre el marbre.
  7. Sucre glaçé per sobre, i si estàs molt avorrit, quatre pastangues baby d’aquelles que ara estan tan de moda, i final del partit.

És una recepta que al dur tanta pastanaga, ajuda molt a enfortir les dents. Tingues-la en compte si mai tens a sopar al Bugs Bunny o a la Sànchez-Camacho.

Digues algo, per l'amor de Déu