El puto pastís d’escalivada

Segurament encara recordes el dia en que et vaig ensenyar a fer escalivada, oi? Bé, si no és el cas sempre pots buscar la puta recepta al llibre, que per algo el vaig fer. El fet és que  ara, per si te n’ha sobrat, te n’ensenyo a fer un puto pastís.

El pastís d'escalivada no és tan bo com el de xocolata, però...
El pastís d’escalivada no és tan bo com el de xocolata, però…
  1. Per començar, tingues preparada l’escalivada. És a dir, perot, albergínia i ceba esmuxarrada per ai. I ho cardes en algun collons de pot.
  2. Ara hi cardes a dins un got de nata líquida i 8 ous. Això no et costarà, estàs acostumat a tocar-los.
  3. Vinga, comença a xafar-ho tot.
  4. NO, IMBÈCIL, PARA!!! TOT VULL DIR “TOT LO DEL BOL”!!!! DEIXA LA PUTA CRISTELLERIA EN PAU, TARAT DELS COLLONS!!
  5. Ai en sèrio, medica’t. Va, forquilla en mà. Xapi xapi. Fins que sembli una puta trallada de gos.
  6. Ho poses en un motllo untat en mantega, i ho cardes al bany Maria una hora i pico.
  7. Què? Ja ha passat una hora i pico? PUES ARA TE N’HAS D’ESPERAR QUATRE O CINC MÉS A QUE ES REFREDI, MIRA. I si no t’agrada esperar, doncs t’aguantes, perquè és lo que hi ha.
  8. I ara, doncs bueno, a emplatar. Lo seu seria cardar una salsa d’anxova i tal, però això… això t’ho ensenyareé un altre dia, que ara em carda mandra.

Ah, recordar-te que fer un pastís d’escalivada per felicitar l’aniversari a un nen petit és a ser una mica filldeputa.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

El puto pastís d’escalivada

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

El puto pastís d’escalivada

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs