Fotem gelat de torró

Segur que a aquestes alçades encara et queden restos de Nadal, oi? Doncs què et sembla si fem servir el torró de xixona per parir un gelat de torró collonut?

Gelat de turró. que bo que és el puta!
Gelat de turró. que bo que és el puta!
  1. Rebusca al rebost totes les merdes aquelles que vas comprar per fer receptes Nadal o per la puta sobretaula i que et van quedar allà. Amb sort, ho vas comprar a la botiga de la iaia.
  2. Han passat tants mesos que hauràs de treure-hi tres-centes coses de sobre, perquè tu, per ordenat no destaques… però bé, que quan el tinguis, el portis a la cuina.
  3. EL DE XIXONA ÉS EL MARRÓ, NO EL DUR AQUELL.
  4. T’ho dic perquè ara toca esmicolar-lo, i si has de fer-ho amb el dur, o tens un martell elèctric o et quedaran els braços fets una puta braga.
  5. Aixafa’l ben petit, va.
  6. Ara monta nata.
  7. Força nata.
  8. Si la no la montes i la compres de la bona bé, si la compres de pot… meh, ja ho saps. El fet és que la mida si fa no fot és tota la d’un pot d’esprai.
  9. Posa a bullir un quart de llet amb una mica de sucre -poc- i el torró aquest que has aixafat.
  10. Quan la barreja sigui calenta, però sempre abans que bulli, l’apartes del foc.
  11. Ara ajunta amb molt de compte la barreja amb la nata muntada.
  12. AMB COMPTE COLLONS! QUE SE’NS XAFA L’INVENT!
  13. Val, veus la textura? Ho has de cardar en algun bol, ara.
  14. Lo normal és que sigui un bol allargat, però a mi com si el vols fotre en un que tingui cara de McGyver.
  15. Al congelador.
  16. Al cap de mitja hora, el treus un moment, el remenes, i l’hi tornes a posar mitja hora més. Ho hauràs de fer tres o quatre cops.
  17. Si tens una gelatera, tot això que t’estalvies.
  18. Ho serveixes amb algun xarop de xocolata o de fruits vermells, o amb nata, o amb galeta de cucurutxo, lo que sigui, i quedes com Déu.

Fotre un gelat de torró podria incloure’s en l’apartat cuina de supervivència, ja que està clar que aquell tros de xixona estava disposat a morir-se de fàstic allà sota.

Ja saps que a mi m’encanta cuinar amb coses inútils. Igual un dia truco a l’Espadaler i tot.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...