Mongetes amb cloïsses

Un català autèntic es menja les mongetes amb botifarra. Però també és possible que aquest català autèntic n’estigui fins els ous de menjar sempre el mateix i vulgui variar una mica.

dissabte (78)

  1. Comença com sempre netejant bé les putes cloïsses que hagis comprat. Ja saps com va això: aigua salada com una aixella amb un toc de vinagre, aquestes putes a dintre, i elles soles s’obriran, tot traient la sorra mentre maleeixen la teva estampa.
  2. Ara les cardes a una cassola amb una mica d’all, julivert i tomàquet. I remenes. Amb carinyo. Amb carinyo i amb un raig de vi blanc pel mig. I segueixes remenant. Tu centra’t en donar amor a la cassola i en remenar. Remena, remena nena, naanannanananan-nanannananannaestona-nananannananbona-nanannainoséquècollons més.
  3. Ara m’hi afegeixes les mongetes. És evident que no es poden fer unes mongetes amb cloïsses si no cardes mongetes enlloc. Però tranquil, que aquest és el pas més fàcil, només has d’apuntar bé i deixar-les que facin el seu curs.
  4. Recupera quatre mongetes de la cassola, les fots en un pot amb quatre i pinyons, i hi passes el túrmix, que en farem una picada -ah, si no hi poses una mica d’aigua també, cagada-.
  5. Ho afegeixes, i en quan estigui cuit, pues t’ho menges. Fàcil.

Imagino que mentres menges el que acabes de parir aniràs sentint croccreccrac entre les dents. Això és perquè no has netejat bé les cloïsses. Fota’t, maldestre.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Mongetes amb cloïsses

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Mongetes amb cloïsses

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs