Com cardar musclos al vapor

Quan agafen temperatura, els musclos s’obren. No sé a qui em recorden…

I <3 musclos
I love musclos
  1. En el procés de cardar uns bons musclos al vapor és casi tan important el moment en que vas a comprar com el moment de cuinar. Així que ves a cal peixater, mira’l directament als ulls i diga-li amb seguretat “mira cabró, he vingut a buscar els millors musclos que tinguis. Fes-me feliç o ves oblidant-te de les putes orelles”. De debò, o els musclos són bons, o el plat és una merda. Tu mateix.
  2. Un cop a casa, carda’ls en una olla ben fonda, SEMPRE UN COP ELS HAGIS NETEJAT BEN BÉ -si t’hi queda sorra, cagada-.
  3.  Hi estrujes una llimona -la ports fotre a dins també-, hi fots llorer, un dit de vi -BLANC, ANIMAL!!!-,  i un cul d’aigua. Ja li fots cardar alegria al foc.
  4. 10 minuts hauria de ser suficient. No et passis amb el foc, que no estàs cardant patates fregides.
  5. PUNTO.

I ara ja només et queda esperar que de tots els musclos que t’has cardat, el dolent sigui l’últim i et deixi aquell gust merdós a la boca durant tota la puta tarda.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Tenim assortiment collonuts, i rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor. 

També hi trobaràs alguns dels llibres de la iaia.


Què dius? Que vols un descompte? D’acord. Fes servir el codi

PUTESRECEPTES

i et descomptaràn 5€ a la teva primera compra. Sense preguntes.

Si amb això no passes per caixa ja no sé que collons en farem, de tu.

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Produeixes, elabores o promous productes agroecològics de proximitat?

Com cardar musclos al vapor

La botiga de la iaia es renova i a partir de la tardor presenta una nova experiència de consum agroecològic genuïna i a l’abast de totes.