Un àpat sense unes bones postres ni és un bon àpat ni es res, crec en això estarem d’acord, no?

Ja pots elaborar uns entrants elegants, un plat principal d’escàndol, meridar-ho tot amb un Priorat del copón i sopar sobre unes estovalles de seda, que quan cardis un iogurt danone a taula… cagada pastoreta.

Les postres han fet famosos a amics de la casa com en Jordi Roca, el del Celler de Can Roxa -recordes que em va fer un pròleg en un llibre?-, i això no és perquè sí. És perquè és la part més divertida dels tiberis, amb permís del vi.

Aquí trobaràs receptes dolçes de tots tipus. Ni t’imagines la de maneres que pots utilitzar per inflar-te a sucre. Va, entra i recorda:

Un bon àpat ha d’acabar amb un bon postre. Si ja has fet la feina dura, no pots cagar-la al final perquè et faltin putes idees.