Fotem xips de fruita i verdura

Què? Ets dels que s’enganxa a la tele i devora patates com si el demà mai hagués d’arribar, oi? Doncs què ets embla si fas el mateix, però amb una cosa més sana? Fes xips de fruita i verdura, i senta’t menys gordo!

Twitter Tweet Small (36)

  1. Comença per comprar fruita i verdura. Fer xips de fruita i verdura sense tenir-ne, és complicat. Et recomano plàtans, pomes, peres i similars, i ceba, pastanaga, carbassa i carbassó per l’altre. Eh, però tu fot-hi el que vulguis.
  2. Ara toca el pas més fàcil: posar el forn a 60 o 80 putos graus. Ojo, treu abans les paelles que hi guardes, guarro.
  3. Ara, agafa un ganivet que hi vagi o si ets una mica marica, una mandolina… i comença a tallar les coses amb la màxima de les finures que puguis.
  4. HE DIT AMB FINURA! No finura de quan fem un carpaccio, no. MÉS. Ho has de fotre tan fi com aquelles putes merdes de pernil dolç que venen avui en dia, que semblen paper de fumar. Eh, i sense perdre cap dit, a més.
  5. Ara les estens sobre paper de forn, i directes a la puta safata. I llarga paciència, companyer.
  6. Això es pot tirar allà de dues a cinc hores, però tot depèn de l’aigua que portin les coses. Ves vigilant, i si cal en treus unes abans que les altres.
  7. Ho vas cardant en un pot hermètic, i quan arribi l’hora de fotre’s-ho, ho carden en algun collons de bol, tot ben posat. Si ho vols servir amb un polsim de canyella, hi queda bé. Si no, també és bona idea servir-ho amb alguna d’aquelles salses que cardes als nachos -barbacoa, formatge, guacamole, o hòsties similars-.

Les xips de fruita i verdura són ideals per quan tens la casa plena de futboleros:

Si fas això perquè tens intrusos a casa i volen picar algo, no t’oblidis de carda-hi entremig xili del més malparit que trobis. Ben camiflat, que no es vegi. Ja voràs quin fart de riure quan vagin agafant sense aixecar els ulls de la pantalla i de cop se’n cardin un a la boca.

 

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Tenim assortiment collonuts, i rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor. 

També hi trobaràs alguns dels llibres de la iaia.


Què dius? Que vols un descompte? D’acord. Fes servir el codi

PUTESRECEPTES

i et descomptaràn 5€ a la teva primera compra. Sense preguntes.

Si amb això no passes per caixa ja no sé que collons en farem, de tu.

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Produeixes, elabores o promous productes agroecològics de proximitat?

Fotem xips de fruita i verdura

La botiga de la iaia es renova i a partir de la tardor presenta una nova experiència de consum agroecològic genuïna i a l’abast de totes.