Com fotre pa

A dia d’avui es pot trobar algun succedani de barra de pa per menys de 50 cèntims. Abans, per 20 duros, tenies un pa de puta mare. Envia el sistema a prendre pel cul, fes-te’l tu a casa… que no t’enredin més, collons.

lesputesreceptesdelaiaia_pa

  1. Tamisa mig quilo de farina i un puto polsim de sal en un bol. VÉS AMB COMPTE ME CAGO EN DÉU AMB LA SAL PERQUÈ SI ET PASSES ET QUEDARÀ SALAT COM ELS COLLONS D’UN MERO. 6/8 grams, no pas més. Cuidadín.
  2. Fes un volcà amb la barreja, i li cardes 10 grams de llevat de forner, i 300 ml d’aigua. Barreja la cosa aquesta fins a fotre’n una pasta enganxosa.
  3. Enfarina el puto taulell, i passa la cosa aquesta fins que no sigui tant enganxós. Fes-ne una puta bola, o la forma que et roti.
  4. La cardes en el cony de bol d’abans, i ho tapes amb un drap. En un parell d’hores, haurà doblat el seu volum.
  5. Torna a repetir la operació. Torna a deixar-ho una hora. Aprofita per netejar la cuina, guarro.
  6. Ho cardes al forn a temperatura mig/alta durant uns tres quarts -hi ha qui hi carda un bol d’aigua uns 10 minuts per donar-hi humitat, no sé, jo no-. No em toquis els ous amb els temps i aquestes coses, que les coses depenen del forn de cadascú. Carda-hi ull.

El pa no surt mai bé la primera vegada. Si la cagues, torna-ho a intentar. Si et tornes a equivocar, prova-ho de nou. Si encara no et surt bé, no et rendeixis i continua insistint. I bueno, i si a partir del quart no l’has fet bé igual el millor serà admetre que ets una mica lerdo i tornar a comprar-lo al BonPreu.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...