Les putes croquetes de bacallà

Si les haguéssim de definir de manera ràpida i breu, ho faria diem que HÒOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOSTIA SANTA QUE COLLONUDES SÓN LES PUTES CROQUETES AQUESTES!!!!1!!

A Martí l'Humà, el rei Gordo, li hagueren encantat!!
A Martí l’Humà, el rei Gordo, li hagueren encantat!!

 

  1. En una paella d’aquelles ronyoses que tens, sofregeix uns quants alls i una mica de ceba. Fes-ho amb mantega, no amb oli.
  2. Quan tingui color, m’hi cardes el bacallà dessalat. Ojo que si no és dessalat et quedarà salat com els mocs del capitàn Pescanova. Si et fa mandra fotre lo de l’aigua, et compres ja fet, que duu menys feina. I OJO TAMBÉ QUE NO DUGUI AIGUA, COLLONS.
  3. Carda-hi una enfarinada, i remena. No volem grumolls. Els putos grumolls, al Colacao.
  4. Afegeixes mig litro de crema de llet i mig de llet normal -res de mariconades semi-, i que cogui 10 minuts. OJO AL TEMA NO HO CREMIS.
  5. Quan això ja sigui una pasterada merdosa, li cardes un cop de túrmix -jo ho faig amb la forquilla perquè A DIFERÈNCIA DE TU ESTIMO LA PUTA CUINA-. S’ha de lligar. I BÉ. Cosa que fa anys que no fots.
  6. Quan refredi, només queda fotre la forma típica de les croquetes; passar-les per farina, ou i pa rallat; fregir-les, fotre-se-les a la boca…. I PLORAR.

T’has preguntat mai d’on venim i on anem? Jo no. Jo només em pregunto perquè no faig croquetes de bacallà més sovint.

668

 

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Les putes croquetes de bacallà

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Les putes croquetes de bacallà

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs