Com fotre un pollastre al cava

Sembla difícil però no ho és. De fet, costa més engegar els putos fogons a la primera, que no pas parir aquest pollastre al cava.

Visca Catalunya alcholòlica
Visca Catalunya alcholòlica
  1. Fot-me el pollastre ben salpebrat en una paella ben maca a enrossir. No tinguis pressa, que això vol temps i paciència. És com el cagar.
  2. Afegeix-hi uns xampinyons macos tallats com et surti de la pebrera. Que siguin nets però, catxo de guarro. Ah, i ceba. La cuina sense ceba no s’entén. I llorer. La cuina sense llorer sí s’entén, però és més sossa.
  3. Agafa un collons d’ampolla de cava brut que tinguis per casa, i fot-li. Brut vull dir del tipus, no de l’estat. Ah, i quan dic cava vull dir CAVA. No xampany. I bueno, tampoc valen les merdes del xarnego de Freixanet, que no em cau bé.
  4. Tot cobert de cava? Vinga, carda-hi la tapa i aprofita per fotre neteja, que això vol una hora de cocció, casi.
  5. Què? Ha passat l’hora? No? Pues CONTINUA NETEJANT, VAGO.
  6. Què? Ha passat l’hora? Si? Doncs fot-li un bric de crema de llet, i reparteix-la bé. Quan estigui lligada, un polsim de farina per espessir, un toc de nou moscada, i en cinc minuts a taula.

Aquesta recepta la vaig aprendre a fotre l’any 86. I és que l’Antònio, que amb el puto futbol perdi el cul, va provisionar la casa amb 350.000 putes ampolles de cava per allò de la final de Sevilla. I bueno, doncs de la resta, qè t’he d’explicar, oi? Algo n’havíem de fotre.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Amb enviaments sempre gratuïts, rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor.

Digues algo, per l'amor de Déu

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Especial Sant Joan

Hem preparat un parell de lots a la botiga per que celebris Sant Joan com déu mana. 

Amb descompte fins el 17 de juny. Aprofita!

Com fotre un pollastre al cava

Lot de 6 vins i caves ecològics Jaume Giró

75,00 69,95 
IVA i enviament inclòs

Com fotre un pollastre al cava

Lot de 6 vins i caves Avenc del Garraf

57,50 54,95
IVA i enviament inclòs