Com fer el puto fricandó de vedella

El fricandó de vedella tornava boig al meu Antònio. Al molt cabró li queien les llàgrimes cada cop que li feia el fricandó HIIIHIHI -Ai Antònio com t’enyoro-

Per començar, deixa’m apuntar que per fer el collons de recepta de fricandó de vedella s’han de comprar coses cares. Si ets pobre salta’t la puta recepta i ves-te’n a la dels Doritos.

Si has trencat la guardiola i tens cuartos per fer un bon fricandó de vedella, anem per feina.

Recepta: fricandó de vedella

1. 1. Comença posant a daurar en una olla uns filetets de vedella (filetets o llata, jarret, tapa plana o qualsevol altre part de la vedella que et puguis permetre).
   2. Un cop fets, els cardes per alguna banda que no emprenyin, que ara ja no fan falta durant bastant rato. No comencis a picar-ne trossets o em cagaré en Cristo eh? Deixa-ho allà i no ho toquis.
   3. Ara el que toca és aprofitar que  l’olla que t’ha quedat buida. Va, fot-li ceba, alls, tomàquets i tota la collonada que et dic sempre. Tots els aliments els vull ben picats. Pel fricandó ho has de tallar molt fi. MOLT FI. Si no ho talles molt fi el fricandó no valdrà per a res.
   4. Cuina-ho 10 minuts o així.
   5. Ara hi has de tirar una copa de vi blanc, si és que te’n queda d’ahir a la nit. Vi blanc, no m’hi fotis el Sangre de Toro que encara tens del lot de nadal.
   6. I llavors, esperar a que s’evapori.
      

      Ja te n’estas cansant, oi? Doncs just ara comença la segona part del tema:

1. Ara, fot-li caldo de verdures. Ja he assumit que no en saps fer així que agafa el cony de tetrabrik que compres al súper i carda-li a dins. Mica en mica.
2. I ara OJU JODER QUE VE LA CLAU DEL TEMA, AL TANTO, OJOPELIGRO: Has de passar tota la puta pasterada pel cony de xino. Compte: no em siguis gilipolles: Colador xinès, no colador normal. NO-ÉS-LO-MATEIX. Apreta fort, que costa un ou que baixi tot.
3. Espero que no ho intentéssis colar amb les mans. Verge Santa… fes servir una mà de morter fill, per pietat… espavila!
4. Va. Ara això ho fots a l’olla amb la vedella d’abans -que espero no t’hagis anat cascant- i uns quants bolets que tinguis per casa amb una picadeta. Moixernons, camagrocs, rovellons…
5. Ah, que no tens bolets? PUES ETS FOTS. UN ALTRE COP APRÈN A COMPRAR.
6. I ara sí que ja està. Quan es refredi, ja et pots menjar el fricandó de vedella. Però no esperis massa, que això fred no val res.

Aclariment

Hi ha qui acompanya el fricandó de vedella amb arròs. Però s’ha de ser molt justet per desgraciar-lo així. Espero que no se t’acudeixi.