Macarrons a la puttanesca. Vinga a menjar pasta eh? I després, quan no ens entrin els pantalons, tots a plorar… cagonjudes!
- Per fer una puta recepta de macarrons, cal bullir macarrons. Sembla obvi, però coneixen-te deixa’m aclarir-ho abans. Mira’t el cony de bossa aviam quanta estona volen que cada paquet de macarrons va diferent, i un cop fets, reposa’ls a la pica.
- Ara comença la part de la recepta de la salsa puttanesca: en un cony de cassola, fotrem la salsa: li fots oli, quatre putes anxoves, allets, una mica de bitxo… i un cop se t’hagi daurat tot -l’anxova quedarà feta una merda però és normal-, doncs hi cardes un parell de tomàquets escaldats. Si no saps escaldar-los ÉS PERQUÈ NO ESTÀS ATENT, PERQUÈ AL PUTO LLIBRE JA ET VAIG EXPLICAR COM ES FEIA, CAGON JUDES.
- Mitja hora després, pares el foc i hi cardes olives -sense pinyol, per l’amor de Crist-, i tàperes. Com? Que si pots fer-ho sense tàperes i olives perquè no t’agraden? PUES NO. PUES ET FOTS I N’HI POSES MARICÓN, I A MÉS TE LES MENGES, PERQUÈ ES FA AIXÍ, ÉS LA GRÀCIA DEL PUTO PLAT, PUNTO PELOTA FIN DEL PARTIDO, CONY. Si no t’agraden, pues et fots un pa amb Nocilla, però aquí n’hi van.
- Afegeix-ho tot a la pasta, incorpora-hi un oli de putíssima mare i llestos.
Macarrons a la puttanesca. Va parir, no sé que va triar el collons del nom però el puta s’hi va lluir, i la recepta no és tant complicada.
Història de la recepta de macarrons a la puttanesca
No està clar d’on vé el nom, però fa pinta que lo de puttanesca no és casualitat. La recepta de la puttanesca té el seu orígen a itàlia. Però això ja ho havies deduït tu solet.
Se suposa que la cosa es va inventar a la puta edat mitjana, on les dones que practicàven l’ofici més vell del món de l’època necessitaven menjar fort per aguantar les temperatures. També diuen que éren els mariners que quan arribàven a port anaven a clapar a les cases de barrets, i pagaven a les dones amb peix.
I també hi ha qui diu que tot plegat va originar-se en un restaruant d’Ischia, una illa italiana, on la recepta la va inventar el propietari d’un restaurant que estava fins a la polla de que li demanéssin “pasta amb qualsevol puta cosa”. El tio en deia pasta a la puttanesca per que li fotia lo primer que trobava, i a cagar a la via.