Si encara et queda un tros de la puta carbassa de Halloween al rebost, aprofita per cardar aquesta crema de carbassa tant ben parida, traïdor de la pàtria!
- Agafa el trasto aquest, pela’l -sí, costa un ou-, i treu les merdes que porta dintre.
- El trasto és la carbassa, és clar.
- Fot-ho en una cassola amb una ceba i algún collons d’all que tinguis. Si ho talles una mica petit, menys feina que tindràs després.
- Això és com els petons, sense all no té puta gràcia.
- Toca bullir-ho. Paciència, perquè seran ben bé 20 minuts. Aprofita per treure’t els pels de l’entrecejo, o algo.
- Per saber si està cuita jo la punxo amb un ganivet. Si entra tovet, és que ja està a punt.
- No la mosseguis o et cremaràs, que està bullint!
- Un cop passat el temps, cop de passapuré. O de túrmix, si ets un puto vago.
- Serveix-ho amb trossets de pernil -si te’l pots permetre-, o amb un rajolí de crema de llet. O com et surti dels ous, vaja.
La crema de carbassa és molt divertida de menjar si tens canalla a casa, perquè emmerda que t’hi cagues i les estovalles mai més tornen a ser blanques.
En resum
Ja saps que aquí pots trobar més receptes fàcils de sopes i cremes ideals pel dia a dia.
També saps que hem obert una botiga de productes ecològics de proximitat, oi? Podràs comprar carn ecològica per que els segon plat no se’t quedi curt, ara que has fet una crema de carbassa tant estupenda.
Ja m’explicaràs com t’ha quedat la cosa.
Estic segura que bona, perquè aquesta recepta no té cap puto secret.
No fer-la bé sería com no saber fer un ou ferrat. Si no t’en surts, fes el favor de llegir més receptes. I, sobretot de fer-les.
Ànim!