Puto conill amb bolets

Al meu Antònio li encantava menjar conill. Si a més es tractava de conill amb bolets, ni t’explico. Agafa el puto conill, salpebra’l i carda’l en una cassola d’aquelles ben parides junt amb llorer, pastanaga, unes putes cebes, farigola i algun all. Passats 20 minuts, carda-hi tomàquet triturat -ojalà algun dia te’l féssis tu mateix, joder,…

Llegeix-la sencera