Fem tomàquets facrits de coses perquè estan bones, però no perquè mengis sa, ja que no s’hi val dir que estàs a menjant verdures quan resulta que les cardes rellenes amb maionesa. Siguem francs, cagon Déu.
- Abans de res: no tots els putos tomàquets serveixen per a farcir. Pregunta al collons de verdulera quins et recomana, que tu encara ho provaràs amb els de sucar i cagada pastoreta.
- Un cops tinguis els que toquen, els talles pel mig i els buides de les coses que sobren. Les merdes del mig no les tiris, les hi cardarem més tard, però ara volem només la base, per fotre maco. Fot-la en un plat cap per avall.
- És moment de cardar un parell d’ous durs -saps com es fan no?-. Després els talles a trossos petits, i els barrejes en un collons de bol junt amb una llauna de tonyina, cogombre, el relleno que has tret abans, enciam tallat petit, pebrot i una mica lo que et surti dels pebrots, així en general.
- Reomple les bases que has preparat amb això -les bases vull dir el tomàquet, joder-. Si ara hi cardes un parell d’anxoves, o una gamba o algo per l’estil a sobre quedaràs com Déu. Si no.. bah.
- Li fots maionesa o salsa rosa o algo a sobre, i cap a dins.
És una puta recepta fresca. D’aquelles que no atipen una merda però que senten tan bé quan comença a fer calor.