Aquest collons de recepta de pastís de formatge t’evitarà comprar-lo en un mercat medieval i que et cardin una hòstia que com per estar una setmana donant voltes. Fes-te’l tu, joder, que no et prenguin més el pèl.
Va, que t’explico com fer un pastís de formatge per caure de cul.
- Carda tres putos ous en un bol ben parit i barreja’ls amb 100 grams de sucre. Sí, avui et dic les mides, bàsicament perquè si no m’hi cardaràs mig quilo de sucre i cardaràs una puta desgràcia de pastís que farà pena de veure. Res, cenyeix-te al que et dic.
- Carda al collons de barreja un quart de mascarpone, que és aquella merda italiana de fer tiramisú. Ho cardes i remenes, i en acabat, si fa no fa o mateix amb Philadèlfia, allò que anuncien a la tele dels angelets. Saps què vull dir?
- Ara que ja ho tens, també hi cardes un pot dels petits de nata líquida i, si t’ho pots permetre, un puto iogurt grec. Si calcules les calories i grasses que estàn entrant a la puta recepta, te n’adonaràs que és un postre per a foques de primer ordre. Compte no t’excedeixis amb ell. A la Botiga de la iaia pots comprar iogurts on-line eh!
- Me li cardes tres cullarades soperes de Maizena, i remenes com si no hi hagués demà.
- Pinta el cul del motllo amb mantega, carda-hi una mica de farina, i hi coloques alguna base -jo que sé, tria, la compres feta, trinxes galetes, li cardes melindros… el que et roti-. A sobre la pasta ben feta i al cony de forn.
- Més o menos 170º durant 40 minunts, i llestos.
- Si -un cop fred, collons-, hi cardes melmelada artesana per sobre està bona com el Déu que em va parir.
Quina gràcia té el pastís de formatge?
Jo em pregunto el mateix. La gràcia d’aquest cony de recepta és que es diu pastís de formatge, però ni carda gust de formatge ni res.
Potser si tens el pal·ladar molt fi li notaràs el gust. Però per la majoría de mortals el que fa gust és el que li fotis a sobre, i no la base del pastís de formatge.
En qualsevol cas és un postre dolç que farà les delícies dels teus convidats. No per bona, sino per sofisticada. Ja pots córrer a comprar producte bo, per que si la fas amb coses d’oferta definitivament no tindrà gust de res.