L’arròs amb bacallà és collonut

Aviam si d’una puta vegada comences a cardar arrossos de veritat, que tampoc consten tant! Avui, el fotrem amb bacallà.

Que vale, que també és molt bo aquell, però homeeeee...!
Que vale, que també és molt bo aquell, però homeeeee…!
  1. Necessites bacallà esmenuçat. O el compres ja fet, o el compres i l’escaldes. Però vull bacallà a trossets petits en 3, 2, 1… VA.
  2. Vinga, cassola amb oli, i a doncs ceba picada i un parell d’alls. M’hi pots cardar una mica de pebrot i quatre pèsols, però com que a l’Antònio li cardaven molta mania jo no n’hi foto. Els espàrrecs són una bona alternativa, també. Tria. I carda-hi garbo hòstia, que no es pot cremar res.
  3. Un raig de vi blanc -si és que no te l’has cardat tot, puto alcohòlic, i un parell de tomàquets rallats. Tris, tras, amb ganes i carinyo, collons.
  4. Arròs cap a dins. Ja saps, grapat i una mica més per barba. Carda-li quatre voltes, que agafi color, que agafi AMOR.
  5. Hi fots el bacallà…
  6. … i ho cobreixes de brou. Si no en tens hi pots fotre aigua, però joder, saps?
  7.  Controlant que no se’t quedi sense aigua, esperes a que es faci. Tardarà un quart si fa no fot. El deixes reposar, i cap a dins. Veus com no costa tant, home de Déu?

Per si no ho sabies el bacallà és un peix. Potser hauria d’haver començat per aquí, que encara deus ser donant voltes per la xarcuteria.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Tenim assortiment collonuts, i rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor. 

També hi trobaràs alguns dels llibres de la iaia.


Què dius? Que vols un descompte? D’acord. Fes servir el codi

PUTESRECEPTES

i et descomptaràn 5€ a la teva primera compra. Sense preguntes.

Si amb això no passes per caixa ja no sé que collons en farem, de tu.

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

Produeixes, elabores o promous productes agroecològics de proximitat?

L’arròs amb bacallà és collonut

La botiga de la iaia es renova i a partir de la tardor presenta una nova experiència de consum agroecològic genuïna i a l’abast de totes.