Parim uns ous a la mimosa

Quan carda calor dóna molt pel sac fotre’s a cuinar, així que s’agreixen les receptes fàcils. I de poques més fàcils en trobaràs que els putos ous a la mimosa, per cert. Comença per bullir els ous. Preferiblement, que no siguin aquells que porten tres mesos a la puta nevera. Un cop els tinguis bullits,…

Llegeix-la sencera

Berenars de postguerra: pa amb vi i sucre

Quan el desgraciat de Felip V ens donava pel sac, els catalans menjàvem pa amb vi i sucre. Quan el cabronàs de Franco en putejava a tort i a dret, els catalans menjàvem pa amb vi i sucre. Entendràs doncs perquè espero que mai n’hagis de berenar. Agafa una llesca de pa. Si és seca,…

Llegeix-la sencera

Fotem ous a la mallorquina

Per cuinar uns ous a la mallorquina no és necessari saber-se les cançons del Tomeu Penya: només cal sobrassada, una terrina, i un bon parell d’ous. Comença per rebuscar entre les merdes que tens sota el marbre, aquelles cassoletes de terrissa individuals que vas comprar a Breda carda anys enrere. Els treus la ronya, i…

Llegeix-la sencera

Com fotre patates viudes sense anar a la presó

No, per fer patates viudes no has de matar a ningú. Has de fer el que t’explico aquí. Fàcil i bo de collons. Comença per fotre a bullir aigua per poder preparar ous durs. En tocarà un per barba, així que et tocarà comptar. Ho sento. Mentre es fan, en una bona cassola i poses…

Llegeix-la sencera

Fotem xips de fruita i verdura

Què? Ets dels que s’enganxa a la tele i devora patates com si el demà mai hagués d’arribar, oi? Doncs què ets embla si fas el mateix, però amb una cosa més sana? Fes xips de fruita i verdura, i senta’t menys gordo! Comença per comprar fruita i verdura. Fer xips de fruita i verdura sense tenir-ne,…

Llegeix-la sencera

Cardem carxofes amb pernil

Les carxofes amb pernil són bones de collons. També cal dir que si et fotéssis un zurullo amb pernil també ho seria, perquè joder, a qui no li agrada una cosa tan bona? Comença per treure les fulles merdos aquelles que les carxofes tenen a l’exterior. No em siguis garrulo com per preguntar-me quantes n’has…

Llegeix-la sencera