Com fotre un bon salmó marinat amb soja

Si alguna cosa tenen aquests asiàtics és que ens han ensenyat que per cuinar bé no sempre cal tenir ga a casa, La de calés que es deuen estalviar en factures, els putes. Deuen estar tot forrats.

dissabte101

  1. Espera, retiro lo últim. I ho faig perquè el primer pas és comprar salmó, i el puto bitxo aquest és de tot menys barato. Tu compra’l, i compra’l bo, que el congelat no val res. Quina putada noi.
  2. Talla’l a daus. Bueno, el pots tallar com et roti, però a daus és més habitual. Fes-ho amb compte de no deixar-t’hi els dits, a poder ser.
  3. Ara, un cop fet, fots en un bol una mi de gingebre rallat i un bon raig de salsa de soja. Sí, allò que el posen al xinorris de sota casa. Hi cardes unes bones voltes…
  4. …I hi fots el salmó. Es quedarà aquí un bon rato. D’això s’en diu marinar.
  5. I bueno, ara només queda servir-ho amb quatre fideus d’aquells d’arròs i cap a dintre.

La tècnica aquesta no funciona gaire amb els entrecots. No ho provis.

Digues algo, per l'amor de Déu