Cuina portugesa: Bacallà a bras

Portugal,  terra especialitzada en futbolistes odiosos, senyores bigotudes i calçotets baratos, compta també amb una gastronomia prou interessant. Aquí en tens un exemple.

lesputesreceptesdelaiaia_Bacalhau_a_Bras

  1. Per fotre aquesta espècie de remenat, hauràs de començar per tallar un parell de patates tant fines com els teus putos dits buturuts et permetin. Intenta no deixar-hi un tros de falange al mig, a poder ser. Un cop tallades, fregeix-les.
  2. Daura una ceba ben picada -el mateix et dic dic que en la patata- i aquell collons d’all mort de gana que corre per la nevera -ídem-.
  3. En la paella aquesta on estàs cardant les hortelisses, m’hi fots el puto bacallà tallat a tires, esmenuçat, o com et surti dels collons; i m’hi esclafes un cop tingui color un parell d’ous a sobre.
  4. Abans de que cualli d’ou del tot -si tardes no valdrà un duro-, afegeixes el cony de patates i remenes
  5. Abans de servir-ho, carda-hi unes olives negres SENSE PINYOL, PSICÒPATA.

Oh, però iaia, això és un puto remenat amb bacallà incorporat, t’ho has tret de la patilla!“, a veure, estàs jugant amb la història de Portugal (¿?) una mica de respecte, collons.

Digues algo, per l'amor de Déu