Putos peus de porc ofegats a la catalana

El món és ple de porcs que voldries veure ofegats, però això no va per aquí, això és una recepta i es menja. És típica del país, i a més,  està de puta mare.

Peus de porc. Si t'hi atreveixes, repeteixes
Peus de porc. Si t’hi atreveixes, repeteixes
  1. Compra peus de porc. Si la carnissera està de bon humor demana-li que te’ls parteixi en quatre trossos i que te’ls deixi nets. Si fot cara de mala folla, passa i fes-t’ho, que si no t’ho farà a desgana i  t’ho farà com el puto cul.
  2. Cardes en una cassola ben parida  a rossir una ceba tallada ben petita, una cabeça d’alls, un parell de tomàquets, herbes que trobis per casa i la mare que ens parir a tots plegats -collons, “cuina catalana” tu, ja saps de què va a hores d’ara no? Pues això-.
  3. Quan el vegis rossidet OJO perquè toca flamejar-ho: xorro de conyac -a la cassola!-, i amb l’encenador… ZUM. Si la lies, truca cagant llets al 112.
  4. Què? Carda bon olor eh? Va, ara afegeix-hi a l’assunto cullerada al canto de pebre vermell dolç i de canyella, i uns 200 grams de farina -et dic la mida perquè encara em cardaràs pasta de morter, tu-. Cobreix d’aigua, XUP-XUP, XUP-XUP i així.
  5. Què? Notes la faire catalana eh? Remata-ho afegint un got de moscatell a l’assunto, picada d’ametlles, pinyons i prunes, i deixes una hora llarga, vigilant no et quedi ressec. I fins que vegis que està bé.
  6. Si t’ho menges l’endemà, millor quedarà.

MÉS CATALÀ IMPOSSIBLE:

Jo me’n vaig fotre un tupper per endur-me a la mani del setembre, i joder, el Puigdemont casi ve a donar-te la Creu de St. Jordi.

Receptes catalanes i de tot arreu a les putes receptes de la iaia

A les putes receptes de la iaia hi trobaràs receptes catalanes i de tot arreu.

Receptes tradicionals, fàcils i entretingudes de fer, de la terra amb productes típics de Catalunya.

Ja coneixes la botiga de la iaia?

la botiga de la iaia podràs comprar online una selecció de productes de qualitat i de proximitat.

Tenim assortiment collonuts, i rebràs la teva comanda a casa teva directament del productor. 

També hi trobaràs alguns dels llibres de la iaia.


Què dius? Que vols un descompte? D’acord. Fes servir el codi

PUTESRECEPTES

i et descomptaràn 5€ a la teva primera compra. Sense preguntes.

Si amb això no passes per caixa ja no sé que collons en farem, de tu.

Estigues al tanto

Sempre al dia del que passa a ca la iaia. Rebràs novetats, promocions i tot de coses molt interessants al teu emain o com se digui. Ja m’entens.

No cardis el camp sense mirar...

En efecte, aquesta botifarra d'ou és d'ou com podria ser de patates

Truita de botifarra d’ou

Recepta de truita botifarra d’ou, si. Perquè la rima és “el dijous llarder botifarra menjaré”, no “el dijous llarder Noodles…
mussaca

Fotem mussaca

La mussaca és un plat grec. S’assembla a la lasanya, però essent això sí, molt menys popular. Aviat sabràs el perquè.…

Produeixes, elabores o promous productes agroecològics de proximitat?

Putos peus de porc ofegats a la catalana

La botiga de la iaia es renova i a partir de la tardor presenta una nova experiència de consum agroecològic genuïna i a l’abast de totes.