Sé que us encanten les cigales i l’alcohol, així que ho ajuntarem en una recepta de nadal collonuda: la recepta de llagostins al cava
Primer has de pensar si compraràs llagostins de puta mare o llagostins de puta pena.
Aquesta és la diferència entre aconseguir la puta glòria amb aquesta recepta o la humiliació més profunda.
TU DECIDEIXES.
Un cop ho tinguis clar:
- Ves a comprar els putos llagostins.
- Carda els bitxos aquests en una safata de forn repleta de ceba tallada.
- No n’apilis gaires o te’ls acabaràs fotent crus, cosa que carda molta mania.
- Ara, en un cassó que tinguis, cardes bastant oli amb una mica de llorer i bitxo a escalfar
- Just quan comenci a fumejar, ho fots per sobre els crustacis, ben repartit.
- “BEN REPARTIT” vol dir que ho reparteixis bé, VALE?.
- Posa’ls un quart d’hora al forn a 190º, i en passat aquest temps, me li fots un parell de copes de cava per sobre.
- No cal que sigui el millor cava del món mundial, però tampoc m’hi cardis qualsevol merda, que ja ens coneixem.
- Quinze minuts més.
- I bueno, pues ja està.
- Li cardes sal gorda d’aquella tant cara, sobretot per compensar si els llagostins al final són dels baratos.
La iaia respòn sobre la recepta de llagostins al cava, abans de que preguntis:
“Hola iaia, puc fer aquesta recepta amb gambes enlloc de llagostins?”: SI.
“Hola iaia, puc fer aquesta recepta amb vi blanc enlloc de cava?”: SI.
“Hola iaia, puc fer aquesta recepta amb escamar..” AI MIRA, CARDA LO QUE VULGUIS PERÒ NO TOQUIS MÉS ELS OUS!!
