Ànec amb peres

Un puto plat que faria plorar al Pato Lucas

lesputesreceptesdelaiaia_anec_amb_peres

  1. Salpebre el cony d’ànec i carda’l a daurar en una paella. A l’igual que tu, els sobra el greix, millor que li treguis.
  2. Ara li cardes conyac per sobre, i AMB CUIDADO DE NO CREMAR LA PUTA CUINA GAMARÚS, el flameges. Deixa-ho reduir, i quan se l’hagi begut, carda-hi aigua i alguna herbota d’aquelles que fan olor.
  3. Torn pel collons de peres: pela-les, parteix-les, carda’ls-hi farina i fregiu-les. MOLT POC. Són peres. Van ràpid.
  4. Carda-les amb el cony d’ànec i deixa-ho fent xup xup mitja hora i ja està.

Si no t’agraden les peres pues li cardes figues. Si tampoc t’agraden carda-hi pomes. I si tampoc, PUES MENJA PA AMB NOCILLA, JO QUÈ SÉ.

Digues algo, per l'amor de Déu